middag

Tilltugg
 

Oliver                                     45
Ölkorv                                    35
Nötmix                                   25
Chips                                      25


Smårätter
 
Skaldjurstaco
Hummer, räkor, chilimajonnäs,
koriander & pico de gallo
88 /st
 
Ristat ankbröst
Brynt hasselnötssmör & pecorino
88

Kantarelltoast

Smörstekt levain & persilja
108
 
1/2 Tore Wretmans toast skagen
på smörstekt levainbröd & citron
108
 

För de yngre
 
 
Hamburgare 150gr
(högrev, oxbringa & talg)

Ost & pommes frites
98

Köttbullar 
med potatis, gräddsås & lingon
78
 
Plättar 
med sylt och vispad grädde
78
 
Vaniljglass
med chokladsås
48

Vegetariskt
Halloumiburgare
Jalapeño coleslaw,karamelliserad lök, bifftomat, krispisg sallad
& pommes frites
168

Stor kantarelltoast
Smörstekt levain & persilja

178
 

Tortelloni Gigante 
Krämig pesto rosso,
parmesean & mozzarella
168
 
 
Mättande
 

Ugnsbakad Öringfilé
Stekta kantareller, brynt timjansmör
& blomkålscréme
228
 
Fisk- och skaldjursgryta 
 Aioli, surdegskrutonger & fänkålscrudité
198
 

Stor Tore Wretmans toast skagen
på smörstekt levainbröd & citron

178
 
 
Hjortytterfilé
Hjortron, palsternacka, persilja svartpepparsky & potatisgratäng
258

Hamburgare Tryffel 200gr
(högrev, oxbringa & talg)

Tryffelmajonnäs, saltgurka, ost, krispig sallad, bifftomat, karamelliserad lök,
& pommes frites
168

Hamburgare Västerbotten 200gr
(högrev, oxbringa & talg)

Västerbottenostcréme, bacon,
ost, krispig sallad, bifftomat,
karamelliserad lök & pommes frites
168
 
Grillad kalventrécôte 
Café de Parissmör, rostade tomater, lök
& potatisgratäng
228
 

Dessert

 

Crème brûlée
smaksatt med vanilj
78
 
Marängsviss
med vaniljglass, banan, choklad,
grädde & rostad mandel
78
 

Knäckig äppelpaj
Vaniljglass & romkaramell
88





Har du allergi mot något?
Vänligen meddela personalen så att vi kan hjälpa dig på bästa sätt.