Meny v.44

Måndag
Sejfilé, friterad halloumi, granatäpplevinägrett, rotfrukter
Viltgryta på älg & hjort med svamp, lök, lingon

Tisdag
Kolja, picklad pumpa, musselkräm, salladslök, rotselleristomp
Kycklinglårfile, krämig risotto, salviasky, lufttorkad skinka

Onsdag
Fisk & skaldjursgryta, fänkålscrudite, saffran aioli, krutonger.
Plommonspäckad fläskkarre, svartvinbärsgele, äppelsky

Torsdag
Krispbakad torsk med rostad majsdipp, silverlök, rostad sötpotatis.
Köttfärslimpa, fetaost, soltorkad tomat, oregano, potatispure

Fredag
Fiskqueneller, hummersås, purjolöks julienne, potatis & morotsstomp
Wallenbergare, ärtor, lingon, brynt smör, potatispure
                                          

Vi är ett flexibelt kök och löser gärna era önskemål angående kostpreferenser. Fråga oss om ni är allergiska så talar vi om vad ni kan eller inte kan äta och ordnar självklart så att ni inte behöver gå hungriga ifrån oss!

Välkomna!