v. 14

 
måndag 30/3
Pocherad flundra med fänkål- & citronsås, matvete & rostad färsk vitkål
Coq au vin med potatispuré, rökt fläsk & champinjoner

tisdag 31/3
Inkokt lax med dill- & västerbottenscrème & dillkokt färskpotatis
Biff Stroganoff med jasminris, saltgurka & gräddfil
               
onsdag 1/3
Koljarygg med blåmusselsås, citronsyrad sparris & potatisstomp
Pepparstek med grönpepparsås, rostade rotsaker & grönkål

torsdag 2/3
Fisk- & skaldjursgryta med chili, aioli, fänkålscrudité & krutonger   
Yakiniku på flankstek med lime- & korianderris & chilicrème
 
fredag 3/3
Spissotad torskrygg med vitvinssås, pepparrot & picklad gulbeta
Wallenbergare med potatispuré, lingon, gröna ärtor & brynt smör
                                          

Vi är ett flexibelt kök och löser gärna era önskemål angående kostpreferenser. Fråga oss om ni är allergiska så talar vi om vad ni kan eller inte kan äta och ordnar självklart så att ni inte behöver gå hungriga ifrån oss!

Välkomna!