v. 3

 
måndag 13/1
Sotad lax med fänkålssås, rostad spetskål och jasminris
Rödvinsbrässerad Brisket 36h med örtrostad potatis, dragoncrème & rostad vitlökssky

tisdag 14/1
Ört- & mandelbakad sejfile m västerbottenstompad potatis & citronsås
Asiatisk pannbiff med chilicrème, kimchi & rostade rotfrukter

onsdag 15/1
Flundrafilé med honungsrostad palsternacka, blåmusselsås & syrat äpple
Flygande Jakob med jasminris, salta jordnötter, bacon & banan

torsdag 16/1
Koljafilé med m. potatisstomp, dillsås & jordärtskockschips
Lammkorv Merguez med mojorojo, lök x2 & rostade rotfrukter

fredag 17/1
Fisk- & skaldjursgryta med saffransaioli, krutonger & fänkålscrudité
Kalventrecote med potatispuré, rödvinssås, ratatouille och svamp
                                          

Vi är ett flexibelt kök och löser gärna era önskemål angående kostpreferenser. Fråga oss om ni är allergiska så talar vi om vad ni kan eller inte kan äta och ordnar självklart så att ni inte behöver gå hungriga ifrån oss!

Välkomna!