Alla hjärtans dagmeny
Förrätter
Laxtartar
Västerbottenostcréme, kavringkrisp
regnbågsrom & syrlig beta
Pastrami på reninnanlår
rökt majonnäs, saltgurka
friterad schalottenlök & grön senap
Varmrätter
Ugnsbakad Skreitorsk
len rotsellericréme med rostad seranoskinka
svartkål & friterad småpotatis
Kalventrécôte
glaserad steklök, sherryvinägersky
sojabönor, rostad tomat & gratinerad potatis
Efterrätter
Varm chokladfondant
hallonsås
Marängsviss ”alla hjärtans dag”
rosmarinäpple, mascarponefluff, vaniljglass
maräng & rostad mandel
1 rätt 329:- 2 rätter 449:- 3 rätter 549:-
Vi har vegetariska alternativ
Vi har laktos & glutenfria alternativ
Vi har barnmeny
Varmt välkomna!