Alla hjärtans dagmeny



Förrätter
 
 
Laxtartar
 Västerbottenostcréme, kavringkrisp
regnbågsrom & syrlig beta
 

Pastrami på reninnanlår
 rökt majonnäs, saltgurka
friterad schalottenlök & grön senap
 

Varmrätter
 
 
Ugnsbakad Skreitorsk
 len rotsellericréme med rostad seranoskinka
svartkål & friterad småpotatis
 

 Kalventrécôte
  glaserad steklök, sherryvinägersky
sojabönor, rostad tomat & gratinerad potatis
 

Efterrätter
 
Varm chokladfondant
hallonsås
 

Marängsviss ”alla hjärtans dag”
rosmarinäpple, mascarponefluff, vaniljglass
maräng & rostad mandel


1 rätt 329:- 2 rätter 449:- 3 rätter 549:-

Vi har vegetariska alternativ
Vi har laktos & glutenfria alternativ
Vi har barnmeny

Varmt välkomna!